Traiteur près de Calais pour les particuliers, collectivités et entreprises
Traiteurs près de Calais, nous travaillons au sein de 2 entités différentes pour vous servir au mieux : Yanni’Cuisine et Opale Saveurs. Repas à domicile pour des personnes âgées, cocktails professionnels, fêtes…, nos compétences sont variées !
Portage de repas à domicile et restauration scolaire
Yanni’Cuisine, basée à Wavrans-sur-l’Aa, propose depuis 2009 des services de portage de repas à domicile et d’approvisionnement de cantines :
- nous organisons 4 tournées de livraison de repas à domicile pour les personnes âgées, les familles pressées et toutes les personnes qui souhaitent se détendre avec un menu gourmand sans passer de temps en cuisine
- la fourniture de repas pour les écoles permet au personnel de gagner du temps : il ne reste qu’à réchauffer les plats et à servir les enfants
Traiteur haut de gamme : mariages, fêtes d’entreprise, plateaux…
Opale Saveurs, basée à Leubringhen, est l’entreprise qu’il vous faut si vous cherchez une solution de restauration en entreprise, un traiteur événementiel pour organiser une réception ou des plateaux-repas à la fois pratiques et savoureux.
Nous proposons également la location d'une salle, Le Manoir des Burets, pour vos mariages et autres réceptions.
Profitez de la large palette de services de vos traiteurs : mariages, repas d’entreprise, plateaux-repas…
Les méthodes de travail de nos traiteurs
Chez Yanni’Cuisine et Opale Saveurs, vos commandes sont prises en charge par :
- 2 chefs cuisiniers
- 1 commis de cuisine
- 3 conditionneuses pour le portage de repas à domicile
- 1 conditionneuse pour les cantines scolaires
- 1 secrétaire-comptable à temps partagé
- 5 livreurs
Comme en témoignent les avis sur nos traiteurs, nous vous présentons des plats maison riches en saveurs, préparés à base de produits frais et de saison. Notre équipe fait preuve de réactivité et de professionnalisme pour s’adapter à tous types de demandes de repas et faire face aux imprévus.
Notre réputation d’excellence repose sur 3 piliers :
- la qualité :
- tous les plats que nous proposons proviennent de notre cuisine de Wavrans-sur-l'Aa
- ils répondent aux exigences réglementaires mais gardent comme objectif principal le goût et les saveurs
- l’indépendance :
- aujourd'hui comme hier, la société est gérée de manière indépendante
- la rentabilité économique est bien évidemment importante mais elle ne rythme pas à elle seule notre fonctionnement
- le sens du service :
- nous avons l’habitude de dire que nous livrons beaucoup plus que des repas à nos clients
- les plats confectionnés dans notre cuisine sont pris en charge par nos livreurs qui, 6 jours sur 7, sillonnent les routes de l'Audomarois au volant de leurs camionnettes
- ils sont là pour transporter les repas dans les meilleures conditions, mais aussi pour s'assurer que tout va bien chez nos clients
Suivez les actualités de nos traiteurs à domicile pour en savoir plus sur nos activités.
Situés près de Calais, Boulogne, Dunkerque, Lumbres ou encore Saint-Omer, nous couvrons un vaste secteur. Contactez nos traiteurs pour toute demande.
